Harga Sembako Hari Ini 25 Juli 2026 Tunjukkan Pergerakan Beragam di Pasar
FajarBali.co.id Harga sembako hari ini, 25 Juli 2026, menunjukkan pergerakan beragam di pasar-pasar utama Indonesia, termasuk di Sumatera Barat, Papua, dan Banten. Beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, sementara yang lain turun atau tetap stabil pada pagi hari ini.
Di Sumatera Barat, dari 16 komoditas yang dipantau pada 24 Juli 2026 pukul 20.55 WIB, terdapat empat komoditas yang mengalami kenaikan harga. Harga daging ayam ras naik sebesar Rp225 atau 0,65% menjadi Rp34.937 per kilogram. Daging sapi paha belakang juga naik tipis sebesar 0,18% menjadi Rp148.406 per kilogram.
Telur ayam ras dan cabai merah keriting juga mengalami kenaikan masing-masing 0,21% dan 0,12%. Sementara itu, beberapa komoditas seperti bawang merah, cabai rawit merah, dan bawang putih honan turun, masing-masing 0,52%, 0,08%, dan 0,34%. Harga beras premium, gula pasir curah, dan minyak goreng sawit kemasan tidak berubah.
Detail Harga Komoditas Naik dan Turun
- Daging ayam ras: Rp34.937/kg (+0,65%)
- Daging sapi paha belakang: Rp148.406/kg (+0,18%)
- Telur ayam ras: Rp28.296/kg (+0,21%)
- Cabai merah keriting: Rp41.335/kg (+0,12%)
- Bawang merah: Rp27.935/kg (-0,52%)
- Cabai rawit merah: Rp51.358/kg (-0,08%)
- Bawang putih honan: Rp36.576/kg (-0,34%)
Situasi Harga di Papua dan Banten
Di Papua, harga minyakita dan telur ayam ras naik masing-masing 0,08% menjadi Rp17.914 per liter dan 0,55% menjadi Rp38.142 per kilogram pada 24 Juli 2026 pukul 20.07 WIB. Namun, harga bawang putih honan dan beras medium turun masing-masing 1,12% dan 0,17%. Harga daging sapi paha belakang dan cabai rawit merah tetap stabil.
Sementara itu, di Banten, dari 16 komoditas yang dipantau pada 24 Juli 2026 pukul 15.08 WIB, terdapat kenaikan harga pada cabai merah keriting sebesar 2,41%, cabai rawit merah 1,77%, dan daging ayam ras 0,35%. Sebelas komoditas lainnya mengalami penurunan harga atau tetap stabil.
Perbandingan Harga Komoditas Utama di Papua dan Banten
| Komoditas | Harga Papua (Rp) | Perubahan Papua (%) | Harga Banten (Rp) | Perubahan Banten (%) |
|---|---|---|---|---|
| Minyakita (per liter) | 17.914 | +0,08 | – | – |
| Telur ayam ras (per kg) | 38.142 | +0,55 | – | – |
| Bawang putih honan (per kg) | 55.417 | -1,12 | – | – |
| Beras medium (per kg) | 16.083 | -0,17 | – | – |
| Cabai merah keriting (per kg) | – | – | 37.125 | +2,41 |
| Cabai rawit merah (per kg) | 75.741 | – | 45.583 | +1,77 |
| Daging ayam ras (per kg) | – | – | 36.333 | +0,35 |
Faktor dan Dampak Perubahan Harga
Kenaikan harga pada beberapa komoditas seperti daging ayam dan telur ayam ras di beberapa daerah dipengaruhi oleh permintaan pasar yang meningkat serta faktor distribusi. Sedangkan penurunan harga bawang merah dan bawang putih terkait dengan pasokan yang mulai membaik setelah sebelumnya mengalami gangguan. Faktor cuaca juga menjadi salah satu pengaruh terhadap harga pangan, khususnya pada produk hortikultura seperti cabai dan bawang.
"Pergerakan harga sembako ini merupakan dinamika pasar yang wajar, dan kami terus memantau agar stabilitas harga tetap terjaga," ujar Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumatera Barat.
Harga bahan pangan seperti beras premium dan gula pasir curah tetap stabil di angka Rp17.203 per kilogram dan Rp18.638 per kilogram, mencerminkan kondisi pasokan yang memadai dan distribusi yang lancar.