Harga Sembako Hari Ini 21 Agustus 2026 Naik di Beberapa Komoditas Penting

FajarBali.co.id Harga sembako hari ini, 21 Agustus 2026, mengalami kenaikan signifikan pada beberapa komoditas penting di pasar tradisional di Indonesia. Data terbaru dari 34 provinsi menunjukkan bahwa harga minyak goreng dan cabai rawit menjadi pendorong utama kenaikan ini.

Kenaikan Harga Minyak Goreng

Minyak goreng merek Avena dalam kemasan pouch 1 liter tercatat naik menjadi Rp 12.000 per liter, sementara minyak goreng Bimoli botol 1000 ml naik menjadi Rp 14.800 per botol. Minyak goreng Sania kemasan 5 liter juga mengalami kenaikan menjadi Rp 67.000 per kemasan. Kenaikan harga ini dipantau berdasarkan data marketplace, SP2KP Kemendag, dan kurs JISDOR Bank Indonesia yang diperbarui hari ini.

Harga Cabai Rawit Merah dan Hijau Melonjak

Cabai rawit merah tercatat Rp 54.450 per kilogram, naik dari harga sebelumnya yang berada di kisaran Rp 50.000-an. Sedangkan cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan menjadi Rp 49.250 per kilogram. Kenaikan harga cabai rawit ini berdampak langsung pada inflasi pangan harian di berbagai daerah, termasuk Jawa Timur yang menjadi salah satu provinsi dengan harga sembako terpantau naik hari ini.

Perbandingan Harga dan Penyebab Fluktuasi

Harga beras saat ini relatif stabil dengan kisaran harga yang sama seperti minggu lalu, sekitar Rp 12.000 sampai Rp 14.000 per kilogram tergantung jenis dan kualitas. Namun, kenaikan harga minyak goreng dan cabai rawit diduga kuat disebabkan oleh faktor cuaca yang mempengaruhi panen dan distribusi, serta tekanan biaya produksi dan distribusi yang meningkat.

Menurut laporan dari portalpantura.com dan econiq.id, sinyal pasar dari media sosial juga mengonfirmasi adanya fluktuasi harga yang terjadi secara luas di tingkat pengecer dan pasar tradisional. Data ini sejalan dengan pengamatan di lapangan mengenai permintaan yang tetap tinggi menjelang akhir bulan Agustus.

Dampak Kenaikan Harga Sembako dan Tanggapan Pemerintah

Kenaikan harga sembako terutama minyak goreng dan cabai rawit ini berdampak pada daya beli masyarakat, terutama di kalangan rumah tangga berpendapatan rendah. Pemerintah melalui Kemendag berencana melakukan intervensi pasar guna menstabilkan harga, termasuk pengaturan distribusi dan pasokan komoditas utama tersebut.

Seorang pejabat dari Kemendag mengungkapkan, "Kami terus memantau harga secara real time dan akan melakukan langkah-langkah yang diperlukan untuk memastikan ketersediaan sembako dengan harga terjangkau," ujar pejabat tersebut.

Daftar Harga Sembako Utama Hari Ini

Tips Berbelanja dan Pantauan Harga Resmi

• Pantau harga lewat sumber resmi seperti SP2KP Kemendag dan data Bank Indonesia.
• Bandingkan harga di pasar tradisional dan marketplace untuk mendapatkan harga terbaik.
• Manfaatkan program bantuan sosial jika terdampak kenaikan harga sembako.

"Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah."