Harga Sembako Hari Ini Naik Stabil di Beberapa Komoditas Utama

FajarBali.co.id Harga sembako mengalami kenaikan stabil pada hari ini, Senin 3 Agustus 2026, di sejumlah wilayah Indonesia terutama di komoditas minyak goreng dan cabai. Kenaikan ini terjadi seiring dengan peningkatan harga BBM dan tarif angkutan yang mempengaruhi harga kebutuhan pokok di pasar tradisional maupun modern.

Minyak Goreng

Berdasarkan data Econiq.id yang memantau harga sembako secara real-time di 34 provinsi, harga minyak goreng kemasan 1 liter berkisar antara Rp12.000 hingga Rp14.800, sementara kemasan 5 liter mencapai Rp67.000. Harga ini relatif stabil dibandingkan minggu lalu, namun mengalami kenaikan jika dibandingkan dengan bulan sebelumnya. Kenaikan ini juga didorong oleh kenaikan harga BBM yang berdampak pada biaya distribusi.

Cabai

Harga cabai rawit merah berada di kisaran Rp54.450 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau sekitar Rp49.250 per kilogram. Harga cabai merah besar dan cabai merah keriting masing-masing Rp48.850 dan Rp44.250 per kilogram. Menurut Portal Pantura, harga cabai ini mengalami sedikit kenaikan dibandingkan awal Juli 2026, namun masih relatif stabil di beberapa daerah penghasil cabai utama.

Komoditas Lainnya

Harga tomat dan kentang cenderung stabil meskipun ada kenaikan pada beberapa komoditas lain. Kestabilan harga ini membantu menekan inflasi kebutuhan pokok di beberapa daerah, terutama di Jawa Timur yang dipantau oleh Siskaperbapo.

Konteks dan Faktor Penyebab Kenaikan Harga

Kenaikan harga sembako ini sangat dipengaruhi oleh kenaikan harga BBM dan tarif angkutan yang berdampak pada rantai distribusi. Selain itu, fluktuasi cuaca juga mempengaruhi produksi beberapa komoditas seperti cabai dan kentang. Data dari Siskaperbapo menunjukkan bahwa kenaikan harga terutama terjadi di wilayah Jawa Timur yang mencakup 29 kabupaten dan 8 kota.

Dampak dan Respon Masyarakat

Masyarakat di sejumlah daerah mengaku mulai merasakan tekanan pada pengeluaran rumah tangga akibat kenaikan harga sembako. Pedagang tradisional pun menyesuaikan harga untuk menutupi biaya operasional yang meningkat. Namun, beberapa konsumen masih berusaha menekan konsumsi agar tetap hemat di tengah kenaikan biaya hidup.

Data Harga Sembako Per 3 Agustus 2026

Monitoring dan Informasi Harga

Econiq.id mencatat harga sembako diperbarui setiap jam dengan data yang berasal dari marketplace, sumber resmi pemerintah seperti SP2KP Kemendag, kurs JISDOR Bank Indonesia, dan sinyal sosial media. Hal ini membantu pemerintah dan masyarakat mendapatkan informasi harga terkini yang akurat.

"Kenaikan harga sembako terutama minyak goreng dan cabai merupakan dampak langsung dari kenaikan harga BBM dan tarif angkutan. Kami terus memantau agar kenaikan ini tidak memberatkan masyarakat," ujar Kepala Bidang Perdagangan Siskaperbapo Jawa Timur.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.