Harga Sembako Hari Ini 20 Agustus 2026 Naik di Jawa Timur

FajarBali.co.id Harga sembako di Jawa Timur mengalami kenaikan pada Kamis, 20 Agustus 2026, terutama pada beras, minyak goreng, dan telur ayam yang menjadi kebutuhan pokok masyarakat. Kenaikan ini terjadi di berbagai pasar tradisional di wilayah Provinsi Jawa Timur, termasuk Surabaya dan sekitarnya.

Beras dan Minyak Goreng

Beras premium di Jawa Timur tercatat naik menjadi Rp15.077 per kilogram, meningkat dari harga kemarin sebesar Rp14.800 per kilogram. Beras medium juga mengalami kenaikan tipis menjadi Rp13.048 per kilogram dibandingkan hari sebelumnya Rp12.900 per kilogram, menurut data resmi dari Siskaperbapo Jatim.

Sementara itu, harga minyak goreng berbagai merek dan kemasan juga naik. Minyak goreng pouch 1 liter merek Avena dijual Rp12.000, naik dari Rp11.800 kemarin. Minyak goreng botol 1 liter Bimoli tercatat Rp14.800, dan minyak goreng jerigen 5 liter Sania mencapai Rp67.000, data yang dihimpun Econiq.id menunjukkan.

Harga Telur dan Cabai Rawit

Harga telur ayam saat ini berada di kisaran Rp25.000 hingga Rp27.000 per kilogram, naik sekitar Rp2.000 dibandingkan minggu lalu. Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit yang mencapai Rp50.000 per kilogram, naik signifikan dari Rp45.000 minggu lalu. Menurut pengamatan pasar dan laporan dari Metrotvnews, kenaikan harga cabai rawit terjadi karena pasokan yang menipis dan permintaan yang meningkat menjelang musim panen berikutnya.

Faktor Penyebab Kenaikan Harga

Kenaikan harga sembako ini dipengaruhi oleh beberapa faktor. Pertama, kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) yang berdampak langsung pada biaya distribusi bahan pokok ke pasar-pasar tradisional di Jawa Timur. Kedua, kondisi cuaca yang kurang mendukung menyebabkan pasokan cabai dan beberapa komoditas pertanian menurun sementara permintaan tetap tinggi.

Menurut data dari Bank Indonesia, kurs JISDOR yang sedikit melemah juga berkontribusi pada kenaikan harga beberapa komoditas impor yang menjadi bahan baku minyak goreng.

Upaya Pemantauan dan Respons dari Pemerintah

Pemerintah Provinsi Jawa Timur melalui Siskaperbapo terus memantau harga sembako secara real-time dengan menggabungkan data pasar tradisional dan online. Update harga dilakukan setiap jam untuk memastikan informasi yang akurat bagi masyarakat dan pelaku pasar.

Seorang pejabat dari Dinas Perdagangan Jawa Timur menyatakan, "Kami terus melakukan pengawasan dan koordinasi dengan distributor untuk menjaga kestabilan harga bahan pokok dan mengantisipasi lonjakan harga yang berlebihan."

Dampak dan Implikasi bagi Masyarakat

Kenaikan harga sembako ini berpotensi menekan daya beli masyarakat, terutama kalangan menengah ke bawah yang sangat bergantung pada harga bahan pokok harian. Masyarakat disarankan untuk berbelanja dengan bijak dan memantau informasi harga resmi dari pemerintah secara berkala.

Berikut adalah tabel ringkasan harga beberapa bahan pokok utama di Jawa Timur pada 20 Agustus 2026:

"Kami terus berupaya mengontrol distribusi agar harga bahan pokok tidak melonjak terlalu tinggi dan memberatkan masyarakat," ujar Kepala Dinas Perdagangan Jawa Timur.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.